青森の津軽海峡石持産活ほたて
石持産とは・・・
津軽海峡に面した青森県下北郡の石持産の
海峡の荒波で育った活ほたては、
とにかく甘い!
貝柱の厚み、弾力は、養殖ものよりも強い。
? 陸奥湾のほたてとの違いは ?
陸奥湾産の活ほたてより、
石持産活ほたてのほうがサイズは大きめです。
陸奥湾産活ほたてより、貝柱が若干硬めです。
出荷期間は8月10日頃までの予定です
津軽海峡石持産
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